烧鸡油炸卤煮设备 扒鸡悬挂式流水线:

本设备主体材质为SUS304不锈钢材质制作，整机一次性下料加工后组装。

自动除渣系统是本公司在吸收借鉴国内外油炸设备的基础上改进的一款产品。其运行更加平稳，除渣效果也更科学有效。除渣系统单独控制，可根据实际生产需要开启。刮渣网带前端为沥油篦子，通过刮渣板的缓慢带动，可将残渣内的油回收。残渣收集后落入残渣收集槽，可随时清理。网带支架落入油槽后，刮渣支架落入油槽后，刮渣板与输送网带间隙小，将落入底部落入残渣收集槽，可随时清理。网带支架落入油槽后，刮渣板与输送网带间隙小，将落入底部的残渣带离油炸槽，保证食用油的质量以及使用周期。刮渣传动链条为不锈钢材质。 

烧鸡油炸卤煮设备 扒鸡悬挂式流水线:

适用于各种肉制品：猪肉、猪蹄、猪肘、腊肠、羊腿、羊排、驴肉、牛肉干、鸡、鸡腿、鸭、鸭脖等、

豆制品：豆干、鱼豆腐、豆腐皮、素鸡等

海产品：鱼、虾、鱼片等及各类淡产品等

1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造。将制品挂在挂车上，送入炉体内，管好炉门，即可安定工艺参数进行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分：炉体内部分设计自动产生蒸汽系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

循环风系统：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

3、发电系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机以熏制熟食品。