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在使用全自动油炸机的同时对于仪器的维护也不能疏忽
更新时间：2018-04-16 点击次数：1128次
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设备给我们创造效益的同时，做好其设备的保养不仅能延长机器的使用寿命，更能节省经费，减少不必要支出。
在使用全自动油炸机的同时对于仪器的维护也不能疏忽。
1、全自动油炸机通电前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管；加热管每当使用一段时间的时候表面就会产生一些杂质，应及时清理，一个月内至少清理四次；及时清理全自动油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸设备机每天换水一次，冬天的时候可以根据水质的情况定期更换水，以保护油的质量；加热管必须浸入一个适当的介质中才能工作。一定要定时的检查光电开关的性能还有灵敏度。
2、在清理设备时，加热电热管上严禁不准有残渣及杂质附着在上面。必须清理干净。把清洗剂以一比五的比例稀释。使用喷壶或者是抹布直接喷全自动油炸机表面，维持五分钟，随后用软刷刷洗，清水冲洗干净。或者是把全自动油炸机清洗剂稀释成5-10%的溶液，加热浸泡全自动油炸机内壁二十到三十分钟，随后用清水清洗干净。
3、在加热油炸过程中。车间或厂房内必须安装散热扇。车间环境温度不得超过45---50度。避免各运行的电器受热出现保护状态，停止正常工作。
4、工作过程中，如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾，务必注意以免被溢出的高温油烫伤，同时要防止防止益油现象的发生。
5、每次使用后请务必拔出插头并待锅体*冷却后开始清洁，清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦不能使用金属刷、腐蚀性溶剂等以免破坏不沾涂层及锅体表面。对长期不使用时请将设备清洁干净待其干燥后收藏。
