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维护、保养是确保油炸生产线正常使用的前提
更新时间：2019-03-15 点击次数：1147次
油炸生产线是一种全自动的油炸设备，它的使用被越来越多的人接受和认可，随着油炸食品的流行，全自动油炸机也更多的出现在了我们的生活中。将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。油炸生产线采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
油炸生产线在使用之后一定更要记得进行保养，以便下次能正常使用，如何保养油炸生产线呢？
1、油炸生产线通电电前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管，油炸生产线加热管使用一段时间表面会产生一些，应及时清理，每月至少清理四次。
2、每次使用油炸生产线后请务必拔出插头并待锅体*冷却后开始清洁，清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦不能使用金属刷、腐蚀性溶剂等以免破坏不沾涂层及锅体表面。
3、可分离的内锅油网可用软布浸入水中用洗涤剂清洗。
4、切勿将整个油炸生产线放入水中清洗以免发生触电危机和功能障碍，可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。
5、长期不使用时请将器具清洁干净待其干燥后收藏。
6、及时清理油炸生产线表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油炸生产线每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量；加热管必须浸入介质中才能工作，定时检查光电开关的性能及灵敏度。
