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香菇烘干生产线深受用户欢迎,无可厚非!
更新时间：2018-10-10 点击次数：1301次
香菇自古以来就有山珍的称号，营养价值丰富，味道鲜美，是世界*二的食用菌。香菇的干制品有冬菇，花菇，厚菇与薄菇之分。香菇的生产与加工可以为公司带来极大的经济效益和社会效益，具有广阔的市场前景。不过，由于现在的香菇烘干技术跟不上，导致香菇干制品色泽，香味，外形都存在缺陷，影响香菇的商品价值，香菇烘干生产线的出现，解决的这一问题。
1、传统烘干箱。香菇烘干机的性能必须能满足香菇烘干脱水的标准，烘干空气的温度和流速能根据情况进行调节，目前烘干箱是香菇主要的烘干设备，采摘以后的鲜菇要及时的在3-4小时之内放进烘干箱。根据香菇的大小厚薄、开伞与不开伞分类上筛，菌褶统一的排列整齐、均匀，再把质量好的坏的，大的厚的放在不同的筛子层。
2、自然晾晒。香菇在采摘的前两天要停止喷水，并且要选择晴朗的天气，当花菇、厚菇的菌膜部分破裂，大概有5-7分成熟，或者冬菇、薄菇菌膜已经破裂，菌盖沿还没有*展开，有少许的内卷，并且颜色由白色转为褐色时采摘。用手握住香菇的根部，轻轻的拔起，采摘完以后，按照大小厚薄来分开晾晒，并且随着太阳的移动来调节方向，3-4个晴天即可晒干。晾晒的时间越短，香菇的质量就越好，此时香菇的含水量大约为20%，略高于香菇的标准含水量，并且，香菇经过50度以上才能把香味烘干出来，因此，将香菇晾晒半干，再用热风强制脱水，是香菇制干比较经济有效的办法。
3、环保烘干机。香菇烘干机只用少量电能驱动，压缩空气升温，节能、性能稳定，升温均匀、排湿效果好，烘干过程智能化操作，烘出来的香菇个头饱满、菇形圆整、收缩均匀、菇盖为深褐色且色泽悦目，菇褶为乳白色，条纹清晰不倒，不带有烟味焦味，深受市场消费者的喜爱，且能达到出口标准。这里为大家介绍这款新型香菇专业烘干机的干燥工艺技术方法。
相较而言，使用香菇烘干生产线比传统烘干箱以及自然晾晒有着太多的优势，深受用户欢迎也就无可厚非了！
